Gebratenes Beef, cremiges Philadelphia, Avocado, knackige Gurke, zartes Kanpyo und frischer Eisbergsalat, umhüllt von einer goldenen, knusprigen Panade. Dazu unsere hausgemachte Trüffel-Sauce und Unagi-Sauce, abgerundet mit knusprigem Crunch und Frühlingszwiebeln – kräftig, cremig, knusprig und voller Umami.