Zartes Beef Tataki auf aromatischem Sushi-Reis, kombiniert mit cremiger Avocado, knackiger Gurke, Edamame, Brokkoli, frischem Eisbergsalat und saftigen Tomaten. Verfeinert mit unserer hausgemachten Trüffel-Sauce, feinem Parmesan, knusprigen Zwiebeln und Frühlingszwiebeln – eine ausgewogene Kombination aus zartem Beef, Frische, Cremigkeit und herzhaftem Umami.